Acquadella nennen die Venetianer eine höchstens 15 em lange Art des Aehrenfisches, die in zahllosen Schwärmen alle Buchten und Lagunen des Mittelmeers bevölkert und, zu Hunderttausenden gefangen, entweder an Ort und Stelle verspeist oder gesalzen und in Büchsen verpackt in den Handel gebracht wird. Die junge Brut gibt, in Butter gebacken oder in Milch gesotten, ein beliebtes Gericht, das in ganz Italien unter dem Namen Nonnat („Ungeborenes“) bekannt ist. Der Aehrenfisch der Nordsee und des Kanals (in Holland silvervisch, in Frankreich pretre, in England sandsmelt, bei den Gelehrten Atherina presbyter Cuv.) steht dort bei der ärmern Bevölkerung als Bratfisch in Ansehen, ist aber eben deshalb von der guten Tafel ausgeschlossen.