FeedAppetitbissen
Haus & KücheAppetit-Lexikon 1894

Appetitbissen, im Norden Appetitbrötchen genannt, kleine Blätterteig-Pastetchen oder dünne Brotscheiben mit verschiedener pikanter Fleischfüllung, welche zum Thee oder als Einleitung zu einem größern Frühstück servirt werden.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 16Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

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