Bergsträßer heißen jene badischen Weine, die längs der Bergstraße von Ettlingen abwärts bis zur hessischen Grenze gebaut werden. Den größten Ruf genießt unter ihnen der rothe Lützelsachsener, der jedoch im Handel seiner in's Violette spielenden Farbe wegen, die bei Nichtkennern den Verdacht künstlicher Färbung erregt, nicht allzu beliebt ist; er kommt beinahe dem Affenthaler gleich. Unter den weißen Sorten nehmen der Hubberger von Weinheim und der Grötzinger die erste Stelle ein.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 33Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei