Bohnen durchgestrichen, wie Erbsen, Kochet dergleichen Bohnen weich, giesset ein wenig Rahm dran, streichet sie durch einen Durchschlag in einen Tiegel, leget ein Stück Butter dran, und wenn ihr sie anrichten wollet, so röstet Speck, und würfflicht geschnittene Semmel in Butter und streuet es drüber.