Suppe von Erbsen anders, Wenn die Erbsen vorher beschriebener massen gekochet und durchgestrichen sind, so thut solche in einen Topff oder Tiegel, würtzet sie ab, giesset 1. halb Nösel guten Rahm daran, und leget ein Stück Butter hinein, setzet sie zum Feuer, daß sie noch ein wenig kochen, alsdenn richtet sie auf geröstetes Brod oder Semmel an, etliche ziehen sie auch mit Eyerdottern ab.