Datteln noch anders. Weichet die Datteln erst in Wein, damit sie weich werden, setzet senlbige hierauf zum Feuer, und lafset sie vollend dämpffen, schneidet Citronen-Schalen dran; werffet was Zucker hinein, und wenn sie sollen angerichtet werden, so streuet Zucker und Zimmet drauf.