Dotter-Brodt zu backen, Nehmet schönen Zucker ein halb Pfund, gut Weitzen-Mehl 1. Pfund, zwölff Eyerdotter, Anis, Fenchel, jedes ein halb Loth, wol zerstossen, mischt es unter einander zu einen Teig, formiret ihn in Schnittlein, und backet sie ab.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 424Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0