FeedErdäpffel gantz gemein
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Erdäpffel gantz gemein, Die Erd-Aepffel werden nur abgesotten, hernach auf eine Schüssel geschüttet, Saltz und Pfeffer darzu gesetzet, dann schälen sich solche ein jeder selbst; und bestreuet sie mit so viel Saltz und Pfeffer als einem beliebet: solches Gericht ist bey gemeinen Leuten am üblichsten.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 484Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

Auf derselben Druckseite 2

Haus & KücheErdäpffel als ein ZugemüsErdäpffel als ein Zugemüs, Siedet und schälet solche reinlich ab, thut sie in eine Casserole, oder Tiegel, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 484Haus & KücheErdäpssel sauer gemachtErdäpssel sauer gemacht, Das Abkochen und Schälen ist allbereit beschrieben. Setzet einen Tiegel aufs Feuer …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 484–485

Ähnliche Artikel 6

Haus & KücheErd-Aepffel gebackenErd-Aepffel gebacken, Thut derselben, so viel ihr nöthig, in ein Gefäß, es sey eine Casserole oder Topff, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 483Haus & KücheKarpffen schwartz andersKarpffen schwartz anders, Schupet, reisset und zerstücket denselben, als wie vorigen, saltzet ihn auch ein …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1021–1022Haus & KücheApffel geschrepffteApffel geschrepffte. Hierzu gehen zwar alle Aepffel an, jedoch, die säuerlichen Geschmacks sind, taugen am …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 84–85Haus & KücheApffel gedämpffteApffel gedämpffte. Die Kriebse must du erst aus denen Aepffeln heraus stechen; Hernach laß ein wenig Butter …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 88

Mehr aus Haus & Küche 6

Haus & KücheLager-BierLager-Bier, Heisset dasjenige Bier, welches man in denen heissen Sommertagen zu brauen und mit Hopffen …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1118Haus & KücheSuppe, Wein-Mus genannt mit SemmelSuppe, Wein-Mus genannt mit Semmel, Nehmet 1. Nösel Wein, und giesset ⅛. Kanne frisches Wasser darzu, setzet …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1949Haus & KüchePotage von Krebsen mit einem Krebs-EuterPotage von Krebsen mit einem Krebs-Euter, Nehmet drey Viertel Schock Krebse, nachdem ihr viel Potage machen …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1538–1539Haus & KücheLichtputzen-KästgenLichtputzen-Kästgen, Ist ein von Zinn, Meßing oder Blech länglichtes und auff drey Knöpffen stehendes …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1157