Erdbeer kalte Weinschale. Wenn die Erdbeere rein gelesen, und sauber gewaschen worden, so thut solche in eine Schüssel, giesset guten Wein drauf, reibet viel Zucker drein, und streuet geriebene Citronscheler, weiter nichts, drüber. Etliche bedienen sich hierbey des Zimmets, der aber den Beeren den Schmack nimmt, so dürffen sie auch gar nicht warm gemacht werden, weil sie eben hierdurch den Geschmack verliehren.