Pressen, Heisset in der Küchen etwas zwischen 2. Teller legen, und obenher mit einer Last oder starcken Gewichte beschweren, damit das Wasser, Lacke oder Gauche heraus tritt, als Gurcken, Sallat, Mägen, Sultze, u. d. g.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1556Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0