FeedFricassée
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Fricassée, Heisset ein solches Essen, da z. E. Fleisch, Hüner, u. d. g. in Butter nebst Gewürtz und andern Dingen dämpffen und gleichsam braten müssen. Die vielerley Arten der Fri casseen sind bey einem ieden Essen zu finden.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 583Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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