Gans-Kleint gelb mit Safran, Ist nun dieses abgemachet worden nach obiger Beschreibung, so werffet noch um 3. Pfennige Safran drein. Wenns angerichtet wird, müsset ihr grüne gehackte Petersilie drüber streuen, und es darnach hingeben. Ihr könnet solches auch wie obiges, mit Semmel-Schnitten anrichten.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 614Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0