Gebackene Rosinen, Nehmet ein halb Pfund Rosinen oder Cibeben, qvellet diese in heissen Wasser ab, damit sie ein wenig aufflauffen, und weich werden. Darnach machet eine Klare, eben als wie diese beym gebacknen Aepffeln, nehmet eine Spicknabel, spiesset damit die Rosinen an, tuncket sie in die Klare und thut sie ins heisse Schmaltz; ihr müsset aber geschwind darmit seyn, auch fein Goldgelb selbige heraus backen.