FeedHechte mit Rahm und gerösteten Zwiebeln
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Hechte mit Rahm und gerösteten Zwiebeln, Das Absieden ist klar und deutlich genug beschrieben: so müsset, ihr auch die Brühe, wie beym Hecht mit der Rahmsosse gelehret worden, auf solche Art verfertigen. Nur, daß oben drüber geröstete Zwiebeln gestreuet werden.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 760Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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