FeedKlöse oder Knötlein von Rindfleisch
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Klöse oder Knötlein von Rindfleisch, Diese werden eben von derben Fleisch verfertiget, wie die vorhergehenden, u. habt ihr euch hier nach voriger Beschreibung zu richten.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1057–1058Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

Auf derselben Druckseite 2

Haus & KücheKlöse oder Knötlein von KalbfleischKlöse oder Knötlein von Kalbfleisch, Nehmet derbes Kalbfleisch, und schneidet alles Geäder und Haut aus, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1057Haus & KücheKlöse von Kalbfleisch andersKlöse von Kalbfleisch anders, Machet dergleichen Kalbfleisch zurecht, wie voriges, mischet auch Nierentalg, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1057

Ähnliche Artikel 6

Haus & KücheRindfleisch mit Kohl-RübenRindfleisch mit Kohl-Rüben, Das Fleisch wird gekochet, wie schon öffters beschrieben worden: Alsdenn nehmet …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1618Haus & KücheRindsfüsse GrilladeRindsfüsse Grillade, Suchet Grillade von Schweinsfüssen, oder Grillade von Kälberfüssen, die beyderseits …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1634Haus & KücheLammfleisch mit Klösen und MorgelnLammfleisch mit Klösen und Morgeln, Wird eben wie das Kalbfleisch zugerichtet.Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1121Haus & KücheKlöse, KnötleinKlöse, Knötlein, Turundæ, Morceau de Páte, werden aus allerhand Fleisch, Semmeln, Mehl etc. und Gewürtz …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1056–1057

Mehr aus Haus & Küche 6

Haus & KücheTafel-ServiesTafel-Servies, Heisset insgesamt dasjenige Geräthe, so man zu Bestellung einer gedeckten Taffel nöthig hat, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1956Haus & KücheSalat von KümmerlingenSalat von Kümmerlingen, Diese werden nur angerichtet, wie man sie aus dem Fäßgen heraus nimmt.Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1677Haus & KücheCabeliau zuzurichtenCabeliau zuzurichten, Nehmet solchen aus der Tonne und waschet ihn etliche mahl sauber aus, leget ihn …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 279–280Haus & KücheHirschwildpret mit Citronen andersHirschwildpret mit Citronen anders, Darzu könnet ihr entweder übergebliebenen Braten, oder auch frisch …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 829