Pastinack, Pastinaca, Panais, (Pastenade) ist ein Wurtzel-Gewächs von süssen Geschmack, und die leicht weich zu kochen ist. Es machet diese Wurtzel alle Speisen wohlgeschmack, dahero sie über allerley Fleisch angerichtet wird.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1448[1446]Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0