Rindfleisch mit Senff, Das Rindfleisch kochet nur ordinair ab, leget solches in eine Serviette, und richtet diese in eine Schüssel an; thut oben grüne Petersilie, und ein wenig fette Brühe drauff, den Senff aber giesset auf einen Teller besonders, reibet Zucker drüber und gebet beydes hin.