Suppe von Gräupgen anders, Die Gräupgen kochet ab, als vorherstehendezwenn sie bald weich seyn, so giesset ein Paar Löffel guten Eßig drein, würtzet es mit Muscatenblüten, Citronenschalen, und ein wenig Zucker. Beym Anrichten ziehet ein Paar Eyerdotter dran.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1942–1943Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0