Caretschildkröte (Chelonia imbricata) heißt eine bis zu Im lang werdende, in allen Meeren der Tropenzone häufig vorkommende Seeschildkröte, welche einzig das echte Plattern liefert. Sie hat wie alle Seeschildkröten platte, ruderartige Flossenüße, die ebenso wenig als der Kopf unter den können. Die Schilder dieses Panzers liegen bei der C. auf dem Rücken dund elförmig übereinander und sind weit dicker un schöner gefärbt als bei allen andern Arten. Man fängt die Tiere teils au offener See mit Netzen und Harpunen, teils au dem Strande, wo sie ihre Eier in den Sand legen, und hält sie lebendig über glühende Kohlen oder auch eine Zeit lang in kochendes Wasser, wodurch die Platten des Schildpatts sich loslösen. Eine ausgewachsene Schildkröte liefert 3—6 Pfd. Schildpatt, das besonders wertvoll ist, weil es sich in der Siedhitze durch Druckzusammenschweißen läßt. Dasjenige der verwandten Seeschildkröten ist dunn, farblos und schlecht. Das Fleisch der C. ist ungenießbar, die Cier dagegen werden sehr geschätzt.