Feldgewaltiger oder Generalprofoß war im Mittelalter Vorgesetzter der Profoßen der Reisigen, des Fußvolks und der Artillerie, der Regimentsprofoßen, Trabanten, Stockmeister, Steckenknechte und stand direkt unter dem Feldobersten. Er hatte auf Ordnung im Lager zu halten und alles zu beaufsichtigen, was speziell zu dem Amt und zu der Verwaltung der Regimentsprofoßen gehörte.