Küchengarten, m., frz. jardin m. potager, engl. kitchen-garden, s. v. w. Gemüsegarten, s. d. Art. Garten: erfordert viel Sonne und Luft und leicht zu regulirende und Entwässerung. Fig. 2439. Ansicht. Om. breit, genügt für ekleidung. System Kayser. 25 Personen; in dem liegt die Kochplatte, die eine mit Ringen ausgelegte Oeffnung p hat, durch welche auch das Brennmaterial auf den Rost K gebracht wird, unter welchem der Aschenfall i 2441. Fig. 2442. System Siemens. Grudekochofen. System Pauly-Benver. liegt, der durch die Thüre hzugänglich ist. Die Feuergase gehen über die Bratröhre n und dann unter dem Zug oder unter r hin um den Wärm⸗ u. Backofen n, was durch eine Klapperrregulirt werden kann. Dann passiren die Feuergase die Wasserblase o und gehen durch ein bei siothek Heidelberg DFC aufgesetztes Rohr in die Esse. Die Wandbekleidunges ruht auf den Haken u und an ihr befindet sich ein Aufhünge-1 stab t. Die Rüume gꝗ dienen nur zur Ersparung an Material u. Gewicht. — Fig. 2440 ist eine Kochmaschine von F. W. Kayser u. Co. in Berlin; hier liegt die Kochplatte D. in einem Rahmen, an dem die die Fliesenbekleidung haltenden messingenen oder eisernen Winkelschienen befestigt sind. A ist die Feuerthüre mit Schütttrichter, B die Zugöffnung, Oder Aschenkasten. Der Zug geht über den Bratofen E, dann abwärts, um den Backofen J und die Wärmeröhre oder nur um letztere. Die Wasserblase K, dicht neben der Feuerung, kann behufs Reinigung herausgezogen werden. Fig. 2441 istein Grudekochofen (s. d. Art. Grude) nach Patent Simens, in Fig. 2442 ein solcher mit Verbesserungen nach Richard Pauly, fabrizirt von A. Benver in Berlin. — Bes. bemerkenswerth ist der Kochherd v. H. Libau (Sudenburg-Magdeburg), der zugleich als Centralheizungsapparat dient, Fig. 2443.—2446. & A sind die Feuerungen für den Winter, die in dem Wasserbehälter BB liegen; mit letzteren in Verbindung stehen die Rohrleitungen Gu. E deren erstere das Wasser aus den Zimmeröfen nach B führt, von wo es erhitzt durch K nach den Zimmeröfen geht. Zwischen den beiden Wasserbehältern BB liegt der Bratofen Mmit der FeuerungI. — Für die Herde werden im Sommer die Feuerungen Reingehängt. Das Uebrige erhellt ohne Weiteres aus den Zeichnungen.