Krauskohl, die gefüllte Petersilie und Gartenkresse. In andern Fällen bleibt das Wachstum der Gefäßbündel hinter dem des Blattparenchyms zurück, vorzugsweise dem der untern Blattfläche, und dieses wirft dann zwischen den Maschen der Gefäßbündel blasige Erhöhungen auf, wie z. B. bei manchen Sorten des Kopfsalats und beim Wirsing. Gemüsesorten, bei denen Abnormitäten solcher Art dauernd geworden, erhalten durch diese Bereicherung des Blattparenchyms höhern Gebrauchswert.