FeedBeefsteak-Sauee
Haus & KücheAppetit-Lexikon 1894

Beefsteak-Sauee, eine Fleischwürze, die wie die Soya verwendet wird. Sie enthält rund 787, Wasser, 109% Zucker und 17% fleischlösendes Pepton und wird in Flaschen von 220 g Inhalt zu 1½ Mark verkauft.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 30Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

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