FeedRehe-Braten so übergeblieben mit Muscaten-Blüten
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Rehe-Braten so übergeblieben mit Muscaten-Blüten, Schneidet den Braten zu Stücken und thut solchen in einen Tiegel oder Casserole, streuet geriebene Semmel und Muscaten-Blüten darein; leget ein Stück ausgewaschene Butter darzu; giesset Brühe darauff und setzet es aufs Feuer, lasset solches ein wenig dicklicht einkochen, so ist es fertig.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1598Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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