FeedRindsfüsse mit Muscatenblüten
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Rindsfüsse mit Muscatenblüten, Dieselbigen schneidet ebener massen klein, oder lasset sie nach Belieben gantz; thut solche in einen Tiegel oder Casserole, streuet geriebene Semmel und Muscatenblüten drein, leget ein Stück Butter darzu, giesset Rindfleisch-Brühe dran, setzet sie aufs Kohlfeuer, und lasset sie kochen. Ist nun die Brühe ein wenig dicke worden, so ist es zum Anrichten fertig.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1633–1634Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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