FeedSpanferckel-Gallerte
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Spanferckel-Gallerte, Zerstücket ein Spanferckel, waschet es aus, setzet es zu, und bereitet daraus eine Gallerte, auff die Art, wie von Schweinsfüssen dergleichen gemachet wird.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1867Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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