Suppe von Bier, Lasset in einem Töpffgen Bier beym Feuer heiß werden, darnach schlaget ein Paar Eyer in ein ander Töpfgen, leget ein Stücke Butter darzu, quirlt es mit ein wenig kalten Bier ab, giesset alsdenn das Bier an die Eyer, quirlt es, daß es nicht zusammen läufft, und saltzet es ein wenig. Endlich schneidet weiß Brod würfflicht, und richtet die Suppe auf das würfflicht geschnittene Brod an, so ist sie fertig.