Neszmélher, in Norddeutschland gewöhnlich Neßmilner, guter schwerer Weißwein vom Dorfe Neszmélh im Comitat Komorn, gehört eigentlich zu den Braten⸗ oder Dessertweinen, doch eignet sich eine etwas leichtere Marke, der Sarfehr, auch zum Tischwein. Gute Bezugsquelle: Johann Kattus in Wien.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 371Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei