FeedAuffgelauffner Koch von Rinds-Euter
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Auffgelauffner Koch von Rinds-Euter. Lasset ein Kuh-Euter am Feuer weich kochen, und wenn solches wieder kalt worden, reibet es auf einem Reib-Eisen. Schüttet das geriebene in ein Casserole und verfahret ferner damit, wie die gegebene Nachricht beym Leber-Koch es erfordert.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 138Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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