Krebs-Butter anders, Nehmet ein halb Schock, mehr oder weniger Krebse, hacket ihnen vorne die Köpffe ab, daß die Galle heraus kömmt, stosset sie alsdenn mit Butter im Mörsel ab, und röstet sie wie vorige, zwinget sie hernachmahls durch, so wird es mit der Krebs-Butter seine Richtigkeit haben.