FeedNierenstollen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Nierenstollen, Heisset bey denen Köchen der abgekochte Talg von Rindern.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1333Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

Auf derselben Druckseite 3

Haus & KücheNierenschnitten noch andersNierenschnitten noch anders, Hacket Kälber-Nieren und ein Viertel Pfund Nierenstollen gantz klein unter …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1333Sitten & ModeNiesen frühe MorgensNiesen frühe Morgens, Ist eine ungegründete und abergläubische Meynung etlicher Weiber, so sich einbilden, …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1333Sitten & ModeNifftel GeradeNifftel Gerade, Seynd etliche Gerade-Stücken die ein Wittwer seiner verstorbenen Frauen (so keine Töchter …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1333–1334

Ähnliche Artikel 6

Haus & KücheOberschaleOberschale, Heisset dem Weibesvolck bey dem Fleisch-Einkauff das oberste Stück Ziem, so von der Keile des …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1350Haus & KücheAbschäumenAbschäumen, Heisset den auffsteigenden und überlauffenden Gäscht von denen Koch-Töpffen mit dem …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 27Haus & KücheSchaumenSchaumen, Heisset denen Köchinnen den Schaum von dem kochenden Fleisch oder andern Speisen mit der …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1706Haus & KücheRinds-Gaumen-SalatRinds-Gaumen-Salat, Besehet Salat von Rinds-Gaumen.Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1640

Mehr aus Haus & Küche 6

Haus & KücheRindsfüsse mit CibebenRindsfüsse mit Cibeben, Nehmet Rindsfüsse, wie sie der Fleischer gebrühet hat, senget selbige ab, und …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 1631–1632Haus & KücheAustern zuzurichtenAustern zuzurichten, Nehmet frische Austern, wie sie von Italiänern oder aus dem Faß kommen, klopffet das …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 153–154Haus & KücheFeveFeve, Die Bohne oder Mundfäule, so daran zu erkennen, wenn die Zähne losstehen, das Zahnfleisch sich färbet, …Ritter-Exercitien-Lexicon 1742 · Sp. 764Haus & KücheHüner junge in einer EstouffadeHüner junge in einer Estouffade, Diese Hüner können, nach der jungen Hüner Pastete erster Art, verfertiget …Frauenzimmer-Lexicon 1715 · Sp. 904–905