FeedTartuffeln mit Oel und Eßig
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Tartuffeln mit Oel und Eßig, Schneidet selbige als vorherstehende, wenn sie zuvor sauber geputzet worden Scheibenweise, richtet sie auf einen Teller oder Schüssel an; giesset Gartzer-Oel und guten Wein-Eßig drauff, streuet klein geschnittene Citronen-Schalen und weissen Pfeffer drüber, und lasset es aufftragen.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1980Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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