Zugemüse, oder, Zumus, Heissen in denen Küchen diejenigen schlechten und geringen Speisen, so nach dem Fleisch, Fisch oder Gebratens auffgesetzet werden, als da ist: Getreugtes und abgekochtes Obst, allerhand Mus und Tiegelbrey, Eyer auf vielerley Art zugerichtet, abgekochte Garten- und Kohlgärtner-Kräuter und Wurtzeln, u. d. g. m.