Bärwurz (Meum athamanticum 3200 eine perennierende, zu den Doldengewächsen gehörende Pflanze, welche auf Wiesen in Gebirgsgegenden Mitteleuropas wächst, und deren aromatische, unangenehm süßlichbitter und scharf schmeckende Wurzel als Ingredienz von Kräuterliqueuren benutzt wird. Die B. hat schr fein zerteilte, dreifach fiederschnittige Blätter mit schmallinealen Zipfeln, fast blattlose, einfache oder Ibe Stengel, wenigstrahlige Dolden, kleine weiße Blüten und längliche, gerippte Früchtchen. Die Wurzel war früher als Radix Meu offizinell.