Saaz (böhm. Zatec), Hauptstadt einer Bezirkshauptmannschaft im Königreich Böhmen, an der Eger, über welche eine 64 m lange Kettenbrücke (die älteste in Böhmen) führt, an der Linie Prag-Komotau-Eger der Buschtiehrader und der Linie Pilsen-Durx der Pilsen-Priesener Eisenbahn, in einer fruchtbaren Gegend gelegen, hat ein Bezirksericht, eine Finanzbezirksdirektion, eine achtklassige Volts⸗ und Bürgerschule, ein Obergymnasium. zwei größere, vier kleinere Kirchen, eine stattliche Synagoge, ein Krankenhaus, ein Waisenhaus, ein Bürgerspital und zählt (1880) 10 425 E., die Gemüse- und berühmten Hopfenbau treiben, auch eine große Bierbrauerei, Mühlen und Getreidemärkte unterhalten. S. soll im 8. Jahrh. gegründet worden Conversations-Lexikon. 13. Aufl. XIV. sein; 1421 wurde die damals hussitische Stadt von einem deutschen Kreisheere vergebens belagert. In der Nähe liegt das Dorf Liebotschan mit einer großen Bierbrauerei. Beim nahen Dorfe Twerx 9 0 befindet sich ein Sauerbrunnen, in Dobritschan ein Mineralbad.