Verkohlung, bei Steinkohlen Iah welchenn (. Coks), heißt der chem. Prozeß, durch welchen kohlenstoffreiche Körper, namentlich Holz, Torf, Steinkohlen, Braunkohlen und tierische Substanzen, wie 3. B. Knochen, dergestalt zersetzt werden, daß nur Kohle zurückbleibt, alles andere aber in Gestalt gasförmiger Verbindungen ausgetrieben wird. Es geschieht dies durch die sog. trockene Destillation, d. i. durch Erhitzung unter Ausschluß der Luft, am vollständigsten aber und zugleich mit der Möglichkeit einer Sammlung der Nebenprodukte, in 6⁵ schlossenen, von außen erhitzten Cylindern. So stellt man die Kohle für Schießpulver, die Knochenkohle dar, so verkohlt man Holz und Steinkohlen, wenn die Absicht auf Benutzung der flüchtigen und gasförmigen Produkte gerichtet ist. Außerdem wendet man auch bei Steinkohlen offene Ofen (Coksöfen) an, bei der Kohlenbrennerei von Holz und Torf Meiler, d. h. man schichtet das Holz regelmäßig in Haufen, in denen man Zugkanäle spart, die man dann äußerlich mit Rasen u. s. w. bedeckt und von der Mitte aus anzündet. Die «welschen Meiler haben in der Mitte eine aus drei Pfählen gebildete und dazwischen einen Zugkanal lassende Stütze oder einen Quandel, die aslawischend einen massiven Quandel. Durch richtiges Offnen und Schließen der Zuglöcher bewirkt man die allmähliche Verbreitung des Feuers im Meiler, ohne doch mehr verbrennen zu lassen, als zur Erzeugung der Hitze nötig ist. Ist der Meiler ausgebrannt, so läßt man ihn abkühlen, deckt ihn ab und nimmt die Kohlen heraus. Bei der Meilerverkohlung gehen die flüssigen und gasförmigen Nebenprodukte verloren; will man diese, d. i. Essigsäure, Holzgeist, Aceton, Kreosot, gewinnen, so führt man die Destillation in geschlossenen Retortenöfen aus, wobei dann zugleich auch die gasigen Zersetzungsprodukte zu gute gemacht werden können.